Restaurante - Hotel de La Soledad

Con una propuesta gastronómica enfocada en seducir a nuestros comensales, nuestra meta es que llegues y nunca quieras irte.

MAROGUI

Comandado por Josue Ontiveros Rocha su chef ejecutivo, Restaurante Marogui entrega a sus comensales una propuesta gastronómica enfocada a la seducción, nuestra meta es que, quien llegue, ya nunca quiera irse.

Cocina Regional

Nuestra cocina mexicana regional, toma los sabores de Michoacán para hacerlos explotar en su paladar, aunado a esto la atmósfera íntima y seductora de cada uno de los espacios de Marogui, crean el cuadro perfecto para ese fantástico momento junto a sus seres más estimados.

De entre nuestro amplio menú, no debe perderse nuestra Pechuga a la Gran Capilla, la Arrachera Soledad y por supuesto las clásicas Enchiladas Morelianas, todas con el sazón de Marogui.

El Buffet dominical de Marogui es ya una tradición en Morelia en el que, además de hacer gala de nuestro característico sazón, cada semana el comensal es sorprendido por platillos diferentes, orgullosamente somos un restaurante indispensable para la tradicional comida familiar de los domingos, la fidelidad de nuestros clientes asiduos nos avala.

Horario:

7:30 a 23:00 hrs.

Noches Bohemias:

Viernes y Sabados

Terraza / Jardín

Bar-lounge

Cafetería

Wifi

Tarjetas de crédito

Venta de articulos

Salones privados

Valet parking

Carta de vinos

DESAYUNO COMIDA BEBIDAS

HUEVOS AL GUSTO
Con jamón, salchicha, chorizo o a la mexicana Rancheros Divorciados Al albañil	$90
Omelet con queso cheddar y a elegir: Champiñones, huitlacoche, rajas, jamón, tocino o chorizo.	$120
CHILAQUILES
Chilaquiles rojos o verdes	$95
Chilaquiles con pollo	$130
Chilaquiles con huevo estrellado	$115
Chilaquiles con carne asada	$140
Enchiladas suizas con pollo	$160
REGIONAL
Aporreadillo Platillo de Tierra Caliente, preparado con cecina de res, huevo y salsa martajada.	$150
Corundas Tradicional platillo michoacano servido con carne de puerco, salsa roja y rajas, bañado con crema y queso ranchero.	$110
Uchepos Tradicional platillo michoacano servido con salsa roja y rajas, bañado con crema y queso ranchero.	$110
PAQUETES
Americano Jugo o fruta, huevos al gusto, pan, café o té.	$145
Tradicional Jugo o fruta, chilaquiles rojos o verdes (con huevo, pollo o bistec), pan, café o té.	$170
Aporreadillo Jugo o fruta, tradicional platillo acompañado de un uchepo, café o té.	$200
Corundas Jugo o fruta, corundas bañadas en salsa roja con rajas y carne de puerco, café o té.	$155
Uchepos Jugo o fruta, tres huchepos bañados en salsa roja con rajas, café o té.	$155
Soledad Jugo o fruta, dos huevos estrellados montados sobre una tortilla con frijoles, jamón y rajas bañados con salsa ranchera.	$160
Colonial Jugo o fruta, porción de aporreadillo con huevo Soledad y un uchepo, café o té.	$245
Representativo Buffet Dominical Descubre los sabores de México	$270

LO DULCE
Canasta de pan dulce	$40
Plato de frutas	$50
Plato de frutas con yogur o queso cottage	$75
Yogur con granola y miel	$40
Hot cakes	$120
Cereal de su elección	$35
BEBIDAS
Jugos a elegir (naranja, zanahoria o papaya)	$50
Jugo verde	$50
Café americano	$30
Café descafeinado	$30
Capuchino	$40
Té	$30
Chocolate caliente	$40
Chocomilk	$30
Malteada de fresa, vainilla o chocolate	$50
Vaso de leche	$25
Refresco	$35

ENTRADAS
Carpaccio de Jamón Serrano Jamón serrano bañado con vinagreta a base de pimientos, alcaparras, cebolla, aceitunas, con aceite de oliva y vinagre blanco.	$190
Champiñones al Ajillo Sazonados con chile guajillo y ajo, con un toque de vino blanco.	$145
Cecina con Guacamole De la región, frita, acompañada de guacamole.	$250
Guacamole Aguacate, jitomate, cebolla y chile picado con limón y sal. Montado sobre hojas de lechuga, acompañado con totopos.	$120
Sopes De pollo, rajas, chicharrón y frijol, con lechuga, queso, crema y guarnición de guacamole.	$130
Tacos fritos Papa y pollo con lechuga, crema y guacamole.	$130
ENSALADAS
Ensalada Soledad Lechuga fresca con suprema de naranja, fresas, manzana, nuez y aderezo de pistache.	$150
Ensalada Mixta Lechugas selectas con jitomate, pepino, cebolla morada, aguacate, ajonjolí negro y aderezo de pistache.	$100
Ensalada César Corazones de lechuga orejona barnizadas con aderezo César, acompañada con anchoas, crutones y queso parmesano.	$150
SOPAS
Sopa Campesina Elote, rajas, champiñones fritos en epazote y cebolla.	$100
Sopa tarasca Crema de frijol, acompañada con queso, chile negro y crema.	$100
Crema de elote Tradicional crema de elote sazonada muy al estilo colonial.	$120
Caldo Tlalpeño Caldo de pollo con verduras y chile chipotle.	$120
Consomé de pollo Acompañado de verduras y arroz.	$75
POLLO
Pechuga a la Plancha Marinada con sal y pimienta, acompañada de ensalada mixta y puré de papa.	$160
Pechuga Parmesana Pechuga empanizada con queso parmesano, acompañada de ensalada y puré de papa.	$180
Pechuga a la Capilla Pechuga rellena de queso cheddar envuelta en tocino montado sobre espejo de salsa de cilantro, acompañada de puré de papa.	$210

DEL MAR
Trucha a la Plancha Acompañada de espinacas a la crema y ensalada.	$180
Filete de Mero al Vino Blanco A la plancha bañado con mantequilla y perejil, flameado con vino blanco.	$200
Filete de Mero Empapelado Cocinado con huerbas finas, con aros de cebolla, jitomate y toque de limón.	$200
Camarones al Ajillo Salteados con aceite de oliva, ajo y aros de chile guajillo, acompañados con ensalada.	$210
Camarones Empanizados Crujientes acompañados con ensalada.	$210
CARNES
Arrachera a la Plancha Acompañada con guacamole, frijoles y chiles toreados.	$235
Arrachera Soledad A la plancha con base de nopal, gratinada con queso cheddar.	$270
Filete en Chiles de la Región A la plancha salseado con chile guajillo, pasilla y moreliano, perfumado con hierbas finas.	$260
REGIONAL
Enchiladas Morelianas Cuatro enchiladas rellenas de queso y cebolla, montadas sobre una cama de luechuga, con verduras fritas, queso, crema y cebolla con pierna y muslo.	$150
Corundas Tradicional platillo michoacano servido con carne de puerco, salsa roja, rajas con crema y queso ranchero.	$125
Uchepos Tradicional platillo michoacano servido con salsa roja, rajas con crema y queso ranchero.	$125
Chile Purépecha Chile pasilla relleno con chicharrón y frijoles bañado con salsa de jitomate, gratinado y acompañado con guacamole.	$160
Chile Poblano Dos piezas de chile Relleno de uchepo dulce con queso crema, bañado con salsa de jitomate y crema.	$160

CERVEZAS, MICHELADAS & FANTASMAS
Corona (355 ml)	$50
Corona Light (355 ml)	$50
Corona Cero (355 ml)	$50
Victoria (355 ml)	$50
Pacifico (355 ml)	$50
León (355 ml)	$50
Ultra (355 ml)	$50
Pacifico (355 ml)	$50
Modelo Especial (355 ml)	$50
Negra Modelo (355 ml)	$50
Stella Artois (355 ml)	$65
Artesanal (355 ml)	$100
Chelada o Michelada Cubana	$65
Fantasma	$75
RONES	botella	copa
Zacapa 23 (750 ml)	$2,730	$195
Havana Selección (700 ml)	$2,660	$190
Havana 7 Años (750 ml)	$1,575	$105
Appleon State (750 ml)	$1,275	$85
Matusalem Platino (750 ml)	$1,125	$75
Bacardi Solera (750 ml)	$1,125	$75
Appleton Special (750 ml)	$1,050	$70
Bacardi Blanco (750 ml)	$1,050	$70
Bacardi Añejo (750 ml)	$1,050	$70
Appleton Blanco (750 ml)	$975	$65
Malibu (750 ml)	$975	$65
BRANDYS	botella	copa
Brandy Jaime I (700 ml)	$6,225	$415
Cardenal de Mendoza Gran Reserva (750 ml)	$3,525	$235
Gran Duque de Alba Gran Reserva (700 ml)	$2,850	$190
Carlos I Solera Gran Reserva (700 ml)	$2,850	$190
Torres 20 (700 ml)	$2,700	$180
Torres 15 (700 ml)	$1,725	$115
Torres 10 (700 ml)	$1,320	$90
Torres 5 (700 ml)	$1,125	$75
GINEBRAS	botella	copa
Hendricks (750 ml)	$1,950	$130
Bombay Sapphire (750 ml)	$1,575	$105
Tanqueray (700 ml)	$1,350	$90
Beefeater (750 ml)	$1,275	$85
VODKAS	botella	copa
Beluga Noble (700 ml)	$2,325	$155
Grey Goose (750 ml)	$1,575	$105
Absolut Citron (750 ml)	$1,275	$85
Absolut Azul (750 ml)	$1,125	$75
Stolichnaya (750 ml)	$1,125	$75
WHISKY	botella	copa
Johnnie Walker Blue Label (750 ml)	$11,550	$770
Buchanans 18 (750 ml)	$3,600	$240
The Glenlivet Reserva (1 lt)	$2,700	$180
Glenfiddich 12 (1 lt)	$2,550	$170
Chivas Reagal Extra (750 ml)	$2,325	$155
Buchanans Master (750 ml)	$2,100	$140
Buchanans 12 (750 ml)	$1,800	$120
Chivas Reagal 12 (750 ml)	$1,800	$120
Johnnie Walker Black Label (750 ml)	$1,800	$120
Johnnie Walker Red Label (700 ml)	$1,200	$80
MEZCALES	botella	copa
Don Mateo Pechuga (750 ml)	$1,950	$130
Herejía Rojo Espadín (750 ml)	$1,875	$125
Amores Reposado (750 ml)	$1,725	$115
Montelobos (750 ml)	$1,650	$110
400 Conejos (700 ml)	$1,650	$100
Don Mateo Cupreata (750 ml)	$1,425	$95
TEQUILAS	botella	copa
Casa Dragones Joven (700 ml)	$10,050	$670
Jose Cuervo Reserva Familia (750 ml)	$6,830	$455
Don Julio 70 Cristalino (750 ml)	$2,025	$135
Don Julio Añejo (750 ml)	$1,725	$115
Herradura Añejo (700 ml)	$1,650	$110
Mestro Dobel Diamante (750 ml)	$1,650	$110
Cuervo 1800 Cristalino (750 ml)	$1,650	$110
Herradura Añejo Ultra (700 ml)	$1,575	$105
Cuervo 1800 Añejo (700 ml)	$1,425	$95
Don Julio Reposado (750 ml)	$1,350	$90
Herradura Reposado (700 ml)	$1,350	$90
Herradura Blanco (700 ml)	$1,350	$90
Siete Leguas Reposado (1 lt)	$1,275	$85
Siete Leguas Blanco (1 lt)	$1,275	$75
Cuervo 1800 Reposado (700 ml)	$1,125	$75
Cuervo Tradicional (695 ml)	$1,050	$70
Don Julio Blanco (750 ml)	$1,050	$70
Herradura Plata (700 ml)	$1,050	$70
Gran Centenario Reposado (700 ml)	$1,050	$70

COGNACS	botella	copa
Hennessy VSOP (700 ml)	$2,850	$190
Martell VSOP (700 ml)	$2,700	$180
Courvoisier VSOP (700 ml)	$2,850	$190
Courvoisier XO (700 ml)	$10,200	$680
Martel Cordon Bleu (700 ml)	$7,950	$530
LICORES		copa
Chartreuse Verde		$145
Strega		$105
Grand Marnier		$105
Licor 43		$85
Baileys		$85
Frangelico		$80
Amaretto Di Saronno		$80
Sambuca Blanco		$75
Sambuca Nero		$75
Campari		$75
Oporto Ferreira		$70
Anis Chinchon Dulce		$65
Anis Chinchon Seco		$65
Pacharan		$65
Cinzano Rosso		$60
Midori de Melón		$55
Dubonnet		$55
COCTELERÍA		copa
Clericot Jarra		$280
Copa de Clericot		$90
Carajillo Soledad		$160
Cadillac		$150
Negronni		$100
Carajillo		$95
Tom Collins		$85
Ojos Verdes		$80
Sangría Preparada		$75
Margarita, Daikiri & Martini		$70
Vampiro		$70
Oro Verde		$70
Bull		$65
Clamato Preparado		$65
Desarmador		$60
Ojos Cafes		$60
Piña Colada		$60
Sangría Natural		$60
Tequila Sunrise		$60
Paloma		$60
Mojito		$60
Bloody Mary		$60
BEBIDAS SIN ALCOHOL		copa
Jarra de Limonada		$150
Jarra de Naranjada		$150
Limonada		$35
Naranjada		$35
Perrier		$55
Clamato Natural		$45
Conga		$40
Piñada		$40
Refrescos		$35
Botella de Agua		$20

MAROGUI

Cocina Regional

Horario:

Noches Bohemias:

HUEVOS AL GUSTO

CHILAQUILES

REGIONAL

PAQUETES

LO DULCE

BEBIDAS

ENTRADAS

ENSALADAS

SOPAS

POLLO

DEL MAR

CARNES

REGIONAL

CERVEZAS, MICHELADAS & FANTASMAS

RONES

BRANDYS

GINEBRAS

VODKAS

WHISKY

MEZCALES

TEQUILAS

COGNACS

LICORES

COCTELERÍA

BEBIDAS SIN ALCOHOL